Ingredients
Scale
- 400 g fileta z kurczaka, pokrojonego w kostkę
- 300 g chińskiej brokuły, podzielonej na różyczki
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka świeżego imbiru, startego
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1/2 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie)
- 1 łyżka oleju roślinnego do smażenia
Instructions
- Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu.
- Dodaj kurczaka i smaż przez 5-7 minut, aż będzie złoty.
- Dodaj czosnek i imbir, smaż przez 1 minutę.
- Dodaj chińską brokułę i smaż przez 3-4 minuty.
- Wymieszaj sos sojowy, miód, ocet ryżowy i płatki chili w małej misce.
- Wlej sos na patelnię i wymieszaj z kurczakiem i brokułą.
- Smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż sos się zagęści.
- Podawaj gorące, posypane olejem sezamowym.
Notes
- Możesz zastąpić chińską brokułę zwykłą brokułą.
- Dla bardziej pikantnego smaku dodaj więcej płatków chili.
- Podawaj z ryżem lub makaronem.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Chińska
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 8 g
- Sodium: 1200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: chińska brokuła, kurczak, szybki przepis, danie azjatyckie