Ingredients
Scale
- 400g mąki pszennej
- 200ml wody
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 500g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
- 200ml przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
Instructions
- Wymieszaj mąkę, wodę, jajka i sól w misce.
- Zagnieć ciasto i odstaw na 30 minut.
- Pokrój cebulę i czosnek, podsmaż na oleju.
- Dodaj mięso mielone i smaż do zrumienienia.
- Dodaj przecier pomidorowy i oregano, duś 10 minut.
- Rozwiń ciasto i wykrawaj krążki.
- Nałóż farsz na krążki i zlep brzegi.
- Gotuj pierogi w osolonej wodzie 5 minut.
Notes
- Możesz zamrozić pierogi przed gotowaniem.
- Do farszu możesz dodać pieczarki.
- Podawaj ze śmietaną i posiekaną pietruszką.
- Prep Time: 45 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (200g)
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: pierogi, obiad, marcowe dania, proste przepisy