Ingredients
Scale
- 200 g makaronu ryżowego
- 300 g wołowiny (pokrojonej w cienkie paski)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula (pokrojona w piórka)
- 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- 1 papryka (pokrojona w paski)
- 1 marchewka (pokrojona w słupki)
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka sosu ostrygowego
- 1 łyżeczka cukru
- Szczypta pieprzu
Instructions
- Namocz makaron ryżowy w gorącej wodzie na 5 minut, odcedź.
- Rozgrzej olej na dużej patelni lub woku.
- Dodaj wołowinę i smaż na dużym ogniu przez 3-4 minuty.
- Dodaj cebulę, czosnek, paprykę i marchewkę. Smaż przez kolejne 3 minuty.
- Wlej sos sojowy, sos ostrygowy i dodaj cukier z pieprzem.
- Dodaj odcedzony makaron i dokładnie wymieszaj.
- Smaż przez 2-3 minuty, często mieszając.
- Podawaj od razu po przygotowaniu.
Notes
- Możesz dodać więcej warzyw według uznania.
- Do dania pasuje posiekana kolendra lub szczypiorek.
- Wołowinę można zastąpić kurczakiem lub tofu.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Azjatycka
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: makaron, wołowina, stir-fry, szybkie danie