Ingredients
Scale
- 500g bobu świeżego
- 1 łyżka soli
- Masło (opcjonalnie)
- Świeże zioła (koper, pietruszka)
Instructions
- Wybierz świeże strąki bobu, umyj je pod bieżącą wodą.
- Odetnij końce strąków, możesz obrać bób z łupin.
- W dużym garnku zagotuj wodę z solą.
- Dodaj bób do wrzącej wody i gotuj przez 5-10 minut.
- Po ugotowaniu, odcedź bób i przelej zimną wodą.
- Podawaj bób posypany solą, z masłem i świeżymi ziołami lub jako dodatek do sałatek i zup.
Notes
- Bób najlepiej smakuje świeży, w sezonie lipcowym.
- Można go zamrozić po ugotowaniu, aby cieszyć się nim poza sezonem.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Przystawki
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Wegetariańska
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 88
- Sugar: 1.5g
- Sodium: 1mg
- Fat: 0.4g
- Saturated Fat: 0.1g
- Unsaturated Fat: 0.3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15.5g
- Fiber: 5.5g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: bób, świeży bób, zdrowe jedzenie, sezonowe warzywa, przepisy