Ingredients
- Mąka pszenna – 1 szklanka
- Jajka – 2 sztuki
- Mleko – 1,5 szklanki
- Woda gazowana – 1/2 szklanki
- Cukier – 1 łyżka
- Sól – szczypta
- Masło – do smażenia
- Świeże borówki – 250 g
- Śmietana lub jogurt – do podania
Instructions
- W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, wodę gazowaną, cukier i sól, aż uzyskasz gładką masę.
- Odstaw ciasto na około 15 minut.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę masła.
- Wlej porcję ciasta na patelnię i smaż przez 2-3 minuty, aż brzegi naleśnika zaczną się odrywać.
- Przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
- Powtarzaj proces, aż zużyjesz całe ciasto, dodając masło na patelnię.
- Umyj i osusz borówki, a jeśli chcesz, posłódź je.
- Na każdym naleśniku umieść kilka łyżek borówek, złóż go na pół lub zwiń w rulon.
- Podawaj z odrobiną śmietany lub jogurtu oraz dekorując świeżymi borówkami.
Notes
- Możesz eksperymentować z różnymi owocami zamiast borówek.
- Warto używać lokalnych produktów, aby podkreślić smak dania.
- Przechowuj naleśniki w lodówce przez 2-3 dni lub zamrażaj do 2 miesięcy.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Deser
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 naleśnik
- Calories: 200
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: naleśniki, borówki, polska kuchnia, deser, zdrowe jedzenie