Ingredients
Scale
- 250 g makaronu bucatini
- 200 ml śmietanki kremówki 30%
- 50 g startego parmezanu
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- szczypta świeżo tartej gałki muszkatołowej
Instructions
- Ugotuj makaron bucatini al dente według instrukcji na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż przeciśnięty czosnek.
- Dodaj śmietankę i doprowadź do wrzenia.
- Zmniejsz ogień i dodaj parmezan, mieszając do rozpuszczenia.
- Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
- Odcedzony makaron połącz z sosem i podawaj od razu.
Notes
- Możesz dodać pokrojoną szynkę parmeńską lub pieczarki dla wzbogacenia smaku.
- Makaron bucatini możesz zastąpić spaghetti jeśli nie masz go pod ręką.
- Prep Time: 5 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Danie główne
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Włoska
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: bucatini, makaron, kremowy sos, włoskie danie