Ingredients
- Buraki – 3-4 średnie buraki
- Marchewka – 1-2 sztuki
- Cebula – 1 mała cebula
- Ogórek – 1 świeży ogórek
- Jabłko – 1 kwaśne jabłko
- Ser feta – 100 g
- Orzechy włoskie – garść
- Świeże zioła – natka pietruszki lub koperek
- Oliwa z oliwek – 2-3 łyżki
- Sok z cytryny – 1 łyżka
- Przyprawy – sól, pieprz oraz ulubione przyprawy
Instructions
- Dokładnie umyj buraki, a następnie ugotuj lub upiecz.
- Obierz i zetrzyj marchewkę, pokrój cebulę, ogórka i jabłko.
- Pokrusz ser feta i posiekaj orzechy włoskie oraz świeże zioła.
- W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki.
- W osobnej miseczce przygotuj dressing z oliwy, soku z cytryny i przypraw.
- Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj.
- Podawaj od razu lub schłodź w lodówce przez 30 minut.
Notes
- Można modyfikować składniki według własnych preferencji.
- Sałatka może być przechowywana w lodówce przez 2-3 dni.
- Dodaj dressing tuż przed podaniem, aby zachować świeżość składników.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 40 minut
- Category: Sałatki
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Wegetariańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 200
- Sugar: 8 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: sałatka, buraki, letnia, zdrowa, polska