Ingredients
- Truskawki – 200g
- Maliny – 150g
- Jagody – 150g
- Brzoskwinie – 2 sztuki
- Kiwi – 2 sztuki
- Jogurt naturalny – 500ml
- Maślanka – 250ml
- Mleko roślinne – 250ml (opcjonalnie)
- Miód lub syrop klonowy – do smaku
- Świeże zioła (mięta, bazylia) – do smaku
- Orzechy lub nasiona – do posypania
Instructions
- Wybierz świeże, dojrzałe owoce i dokładnie je umyj.
- Pokrój większe owoce, takie jak brzoskwinie, na mniejsze kawałki.
- Wymieszaj wybraną bazę płynną (jogurt, maślanka lub mleko roślinne) z miodem lub syropem klonowym.
- W dużej misce umieść owoce oraz przygotowaną bazę płynną.
- Użyj blendera, aby zmiksować składniki na gładką konsystencję.
- Schłodź chłodnik w lodówce przez co najmniej godzinę.
- Podawaj w miseczkach lub szklankach, dekorując świeżymi owocami i ziołami.
Notes
- Można używać mrożonych owoców, ale należy dodać mniej płynnej bazy.
- Chłodnik najlepiej smakuje świeżo przygotowany, ale można go przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Przed podaniem można dodać świeżego jogurtu lub maślanki, aby przywrócić kremowość.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Zupy
- Method: Miksowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Wegańska
Nutrition
- Serving Size: 250ml
- Calories: 150
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: chłodnik, letni, owocowy, zdrowy, przepis