Ingredients
- Melon: 1 dojrzały melon (np. kantalupa lub miodowy)
- Jogurt naturalny: 200 ml
- Świeże zioła: garść mięty lub bazylii
- Cytryna: sok z 1 cytryny
- Przyprawy: sól i pieprz do smaku
- Woda lub sok owocowy: do rozcieńczenia
Instructions
- Wybierz dojrzały melon, umyj go, przekrój na pół i usuń nasiona.
- Wydrąż miąższ melona i pokrój go na mniejsze kawałki.
- Umieść kawałki melona w blenderze, dodaj jogurt, sok z cytryny i świeże zioła.
- Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę, dodając wodę lub sok owocowy do uzyskania pożądanej konsystencji.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Przenieś chłodnik do miski lub dzbanka i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę.
- Podawaj schłodzony, udekorowany plasterkami melona i świeżymi ziołami.
Notes
- Można dodać inne owoce, takie jak truskawki czy kiwi, aby wzbogacić smak.
- Chłodnik najlepiej smakuje świeżo przygotowany, ale można go przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Przed podaniem warto sprawdzić smak i ewentualnie dodać sok z cytryny lub sól.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Zupy
- Method: Miksowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: chłodnik, melon, zupa, orzeźwiająca, lato