Ingredients
- Jagody: 300 g świeżych jagód, najlepiej z lokalnych upraw.
- Mąka pszenna: 250 g.
- Cukier: 150 g.
- Masło: 100 g, w temperaturze pokojowej.
- Jajka: 2 sztuki.
- Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka.
- Sól: szczypta.
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka.
Instructions
- Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. Jagody umyj i osusz.
- W dużej misce wymieszaj masło z cukrem, aż powstanie puszysta masa. Dodaj jajka, jedno po drugim.
- W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj do masy maślanej, mieszając delikatnie.
- Delikatnie wmieszaj jagody do ciasta, starając się ich nie zgnieść.
- Przelej ciasto do formy, wygładź wierzch i piecz w nagrzanym piekarniku (około 180°C) przez 40-50 minut.
- Po upieczeniu, ostudź ciasto na kratce i podawaj z cukrem pudrem lub bitą śmietaną.
Notes
- Wybieraj świeże, jędrne jagody.
- Możesz użyć mrożonych jagód, ale je rozmroź i osusz przed dodaniem.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak orzechy czy przyprawy.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 50 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: ciasto, jagody, deser, letnie wypieki