Ingredients
- Cukinia: 2 średnie cukinie, najlepiej świeże i jędrne.
- Ser: 200 g sera żółtego, np. gouda lub cheddar, lub 150 g sera feta dla innego smaku.
- Jajko: 1 sztuka, aby połączyć składniki.
- Bułka tarta: 50 g, do posypania wierzchu dla chrupkości.
- Przyprawy: sól, pieprz, oraz ulubione zioła, np. oregano lub bazylia.
- Oliwa z oliwek: 2 łyżki, do skropienia cukinii przed pieczeniem.
Instructions
- Umyj cukinię pod bieżącą wodą i osusz ją ręcznikiem papierowym. Pokrój na plastry lub wzdłuż.
- Wybierz ser, zetrzyj go na tarce lub pokrój w kostkę, w zależności od rodzaju sera.
- W dużej misce połącz pokrojoną cukinię, ser, jajko oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj naczynie żaroodporne, smarując je oliwą. Przełóż mieszankę do naczynia i posyp bułką tartą.
- Piec przez 25-30 minut, aż cukinia będzie miękka, a ser się roztopi i lekko zrumieni.
- Podawaj na ciepło, udekorowane świeżymi ziołami.
Notes
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak papryka czy pomidory.
- Eksperymentuj z przyprawami, aby nadać daniu indywidualny charakter.
- Można przygotować na patelni, podsmażając cukinię z serem.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Dania główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: cukinia, ser, przepis, danie wegetariańskie