Ingredients
- Jagody: 1 kg świeżych jagód
- Cukier: 500 g (można użyć cukru trzcinowego lub miodu)
- Sok z cytryny: 50 ml
- Żelatyna lub pektyna: według instrukcji na opakowaniu
Instructions
- Wybierz i przygotuj jagody, myjąc je i usuwając szypułki.
- Przygotuj słoiki, upewniając się, że są czyste i suche.
- W dużym garnku umieść jagody, cukier i sok z cytryny, a następnie gotuj na średnim ogniu przez 20-30 minut.
- Wlej gorący dżem do słoików, zakręć pokrywki i odwróć słoiki do góry dnem na kilka minut.
Notes
- Dżem można przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu przez 6-12 miesięcy.
- Można mrozić dżem, aby przedłużyć jego trwałość.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak cynamon, wanilia czy świeże zioła.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Przetwory
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 łyżka (20 g)
- Calories: 50
- Sugar: 10 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 13 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: dżem, jagody, przetwory, lato, zdrowe jedzenie