Ingredients
Scale
- 200 g fasolki szparagowej
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- 1/2 cebuli czerwonej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Najpierw ugotuj fasolkę szparagową w osolonej wodzie przez 5-7 minut, aż będzie miękka, ale chrupiąca. Odcedź i przepłucz zimną wodą.
- Pokrój pomidora, ogórka i cebulę w kostkę.
- W dużej misce połącz ugotowaną fasolkę z pokrojonymi warzywami.
- W osobnej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Następnie polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
- Podawaj od razu lub schłodź w lodówce przez 30 minut przed podaniem.
Notes
- Fasolka szparagowa jest niskokaloryczna i bogata w błonnik.
- Można ją podawać jako samodzielne danie lub dodatek do mięs.
- Świeże zioła mogą wzbogacić smak potrawy.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 7 minut
- Category: Sałatki
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 31
- Sugar: 1 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0.2 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0.1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 2.7 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: fasolka szparagowa, zdrowe przepisy, sałatka, lato