Ingredients
- Fasolka szparagowa – 500 g, świeża lub mrożona
- Boczek – 200 g, wędzony lub surowy, pokrojony w kostkę
- Cebula – 1 sztuka, średniej wielkości, pokrojona w kostkę
- Czosnek – 2 ząbki, drobno posiekane
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Przyprawy – sól, pieprz, oraz ulubione zioła, takie jak tymianek czy oregano
- Woda lub bulion – 200 ml
Instructions
- Przygotuj składniki: umyj fasolkę, pokrój cebulę, czosnek i boczek.
- W dużym garnku zagotuj wodę lub bulion, wrzuć fasolkę i gotuj przez 5-7 minut.
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj boczek i smaż, aż będzie złocisty.
- Dodaj cebulę i czosnek do boczku, smaż przez kilka minut.
- Dodaj ugotowaną fasolkę, dopraw solą, pieprzem i ziołami, smaż przez kilka minut.
- Podawaj na ciepło, udekorowane świeżymi ziołami.
Notes
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak papryka czy marchewka.
- Przechowuj w lodówce do 3-4 dni lub zamroź na 2-3 miesiące.
- Podgrzewaj przed podaniem, dodając odrobinę wody lub bulionu.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Dania główne
- Method: Smażenie, gotowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: fasolka, boczek, danie główne, przepisy, zdrowe jedzenie