Ingredients
Scale
- 300 g makaronu (np. penne)
- 3 duże cebule
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka mąki pszennej
- 200 ml bulionu warzywnego
- 100 ml śmietany 18%
- 50 g startego sera (np. parmezan)
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka świeżego tymianku
Instructions
- Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
- Pokrój cebulę w cienkie półksiężyce.
- Rozgrzej masło i oliwę na patelni, dodaj cebulę i smaż na małym ogniu przez 15 minut, aż się zrumieni.
- Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż jeszcze 1 minutę.
- Wsyp mąkę, wymieszaj i wlej bulion. Gotuj 2 minuty.
- Dodaj śmietanę, ser i przyprawy. Wymieszaj.
- Połącz makaron z sosem i podawaj z dodatkiem świeżego tymianku.
Notes
- Możesz dodać więcej sera na wierzch przed podaniem.
- Dla bardziej intensywnego smaku użyj cebuli czerwonej.
- Makaron możesz zastąpić pełnoziarnistym.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie, gotowanie
- Cuisine: Francuska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 35 mg
Keywords: makaron, cebula, francuski, prosty, obiad, kolacja