Ingredients
Scale
- 250g makaronu (np. spaghetti)
- 2 duże cebule
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka cukru
- 200ml bulionu warzywnego
- 100ml śmietanki kremówki
- 50g tartego parmezanu
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka posiekanej pietruszki
Instructions
- Pokrój cebulę w cienkie półksiężyce.
- Rozgrzej masło i oliwę na patelni, dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu przez 15 minut, mieszając co jakiś czas.
- Dodaj cukier i kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut, aż cebula się skarmelizuje.
- Wlej bulion i śmietankę, gotuj przez 3 minuty.
- W międzyczasie ugotuj makaron al dente.
- Połącz makaron z sosem cebulowym, posyp parmezanem i pietruszką.
Notes
- Możesz dodać więcej śmietanki, jeśli lubisz kremowszy sos.
- Dla wegańskiej wersji użyj oleju roślinnego zamiast masła i śmietanki roślinnej.
- Danie najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Francuska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 550
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: makaron z cebulą francuską, viral pasta, szybki obiad, danie z makaronu