Ingredients
- Pomidory: 4 dojrzałe, soczyste
- Ogórek: 1 średni
- Papryka: 1 czerwona lub żółta
- Cebula: 1 mała czerwona lub biała
- Czosnek: 1 ząbek
- Oliwa z oliwek: 3 łyżki
- Ocet winny: 2 łyżki
- Sól i pieprz: do smaku
Instructions
- Wybierz odpowiednie warzywa, upewniając się, że są świeże i dojrzałe.
- Umyj wszystkie składniki, pokrój pomidory, ogórka, paprykę, cebulę i czosnek.
- Umieść wszystkie składniki w blenderze, dodaj oliwę z oliwek i ocet winny, a następnie miksuj na gładką masę.
- Schłodź gazpacho w lodówce przez co najmniej godzinę.
- Serwuj gazpacho w miseczkach, dekorując świeżymi ziołami lub pokrojonymi warzywami.
Notes
- Gazpacho można modyfikować, dodając różne składniki, takie jak awokado czy owoce.
- Najlepiej smakuje świeżo przygotowane, ale można je przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Eksperymentuj z przyprawami, aby nadać gazpacho nowy charakter.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Zupa
- Method: Miksowanie
- Cuisine: Hiszpańska
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 120
- Sugar: 6g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: gazpacho, zupa, letnia, hiszpańska, zdrowa