Ingredients
Scale
- 1 szklanka ugotowanej komosy ryżowej
- 1/2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
- 1/2 awokado, pokrojone w plastry
- 1/2 szklanki pokrojonej papryki
- 1/2 szklanki startej marchwi
- 1 szklanka liści szpinaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Ugotuj komosę ryżową i ciecierzycę według instrukcji na opakowaniu.
- Pokrój warzywa na małe kawałki.
- Wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz w małej misce.
- Ułóż komosę ryżową na dnie miski.
- Dodaj warzywa i ciecierzycę.
- Polej przygotowanym sosem.
- Wymieszaj przed podaniem.
Notes
- Możesz użyć innych ulubionych warzyw.
- Danie można przechowywać w lodówce do 2 dni.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Danie główne
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Międzynarodowa
- Diet: Wegetariańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: zdrowe danie, pełnoziarniste zboża, warzywa, lekki obiad