Ingredients
Scale
- 1 puszka ciecierzycy (400g)
- 200g świeżego szpinaku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 400ml passaty pomidorowej
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Na rozgrzanej oliwie zeszklić pokrojoną cebulę i czosnek.
- Dodać kminek i paprykę wędzoną, smażyć przez 1 minutę.
- Wlać passatę pomidorową i zagotować.
- Dodać odcedzoną ciecierzycę i gotować 10 minut.
- Dodać szpinak i gotować jeszcze 2 minuty.
- Doprawić solą i pieprzem.
Notes
- Można dodać więcej wody, jeśli gulasz jest zbyt gęsty.
- Smakuje najlepiej podany z chlebem lub ryżem.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Główne danie
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Śródziemnomorska
- Diet: Wegetariańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 10g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: gulasz, ciecierzyca, szpinak, wegetariańskie, szybkie danie