Ingredients
- Jajka – 3-4 sztuki na osobę
- Świeże warzywa – pomidory, ogórki, papryka, cebula lub szczypiorek
- Aromatyczne zioła – bazylia, natka pietruszki, koper, tymianek
- Masło lub oliwa z oliwek – do smażenia
- Przyprawy – sól, pieprz, opcjonalnie papryka słodka lub ostra
Instructions
- Przygotuj składniki: umyj warzywa i pokrój je w kostkę, jajka wbij do miski i roztrzep.
- Rozgrzej patelnię, dodaj masło lub oliwę, a następnie wlej roztrzepane jajka i smaż, delikatnie mieszając.
- Gdy jajka są prawie gotowe, dodaj pokrojone warzywa i zioła, mieszaj przez chwilę.
- Przełóż jajecznicę na talerz i podawaj na toście lub z sałatką.
Notes
- Możesz dodać ser feta, awokado, pieczarki lub szynkę dla wzbogacenia smaku.
- Jajecznicę można przechowywać w lodówce do 2 dni.
- Unikaj mrożenia jajecznicy, aby nie straciła konsystencji.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Śniadanie
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 300
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 300mg
Keywords: jajecznica, letnia, zdrowe śniadanie, świeże składniki