Ingredients
Scale
- 2 kawałki mięsa wieprzowego lub kurczaka (ok. 200g każdy)
- 1 jajko
- 50g mąki pszennej
- 100g bułki tartej panko
- olej do smażenia
- 4 kromki białego chleba tostowego
- 2 liście kapusty
- 2 łyżki sosu tonkatsu
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Miejsca mięso delikatnie rozbij tłuczkiem.
- Obtocz mięso w mące, następnie w jajku i na końcu w bułce tartej.
- Smaż na głębokim oleju w 180°C aż będzie złote (ok. 3-4 minuty).
- Osusz kotlet na papierze kuchennym.
- Posmaruj chleb sosem tonkatsu.
- Ułóż kapustę i kotlet między kromkami chleba.
- Przekrój kanapkę na pół i podawaj.
Notes
- Możesz użyć gotowej panierki panko.
- Kapustę można zastąpić sałatą.
- Najlepiej smakuje świeżo przygotowany.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Kanapki
- Method: Smażenie
- Cuisine: Japońska
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 kanapka
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: katsu sandwich, kanapka japońska, tonkatsu, panierowany kotlet