Ingredients
Scale
- 400 g schabu
- 1 szklanka bułki tartej
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka oleju
- 2 łyżki pasty curry
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 ziemniak
- 2 szklanki ugotowanego ryżu
Instructions
- Pokrój schab na kotlety, rozbij mięso tłuczkiem.
- Obtocz kotlety kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
- Smaż kotlety na gorącym oleju na złoty kolor.
- Pokrój warzywa w kostkę, podsmaż na patelni.
- Dodaj pastę curry i bulion, gotuj 15 minut.
- Podawaj kotlety z ryżem i sosem curry.
Notes
- Możesz użyć kurczaka zamiast schabu.
- Dla ostrzejszego smaku dodaj więcej pasty curry.
- Kotlety smaż na średnim ogniu, aby nie spalić panierki.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie, gotowanie
- Cuisine: Japońska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 75 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: japońskie curry, katsu curry, kotlet schabowy, curry z ryżem