Ingredients
- Jagody: 1 kg
- Cukier: 500 g
- Sok z cytryny: z 1-2 cytryn
- Woda: 100 ml
Instructions
- Wybierz świeże, dojrzałe jagody i dokładnie je umyj.
- Usuń szypułki i uszkodzone owoce.
- Wyciskaj sok z cytryny, usuwając pestki.
- W dużym garnku umieść jagody, cukier, sok z cytryny i wodę.
- Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu.
- Gdy jagody zaczną puszczać sok, zwiększ ogień i doprowadź do wrzenia.
- Gotuj przez 15-20 minut, aż konfitura zgęstnieje.
- Przelej gorącą konfiturę do czystych, wyparzonych słoików.
- Zakręć słoiki i odwróć je do góry dnem na kilka minut.
- Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.
Notes
- Możesz dodać cynamon, wanilię lub imbir dla wzbogacenia smaku.
- Jagodowa konfitura może być przechowywana przez 6-12 miesięcy.
- Po otwarciu słoika, najlepiej spożyć w ciągu kilku tygodni.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Deser
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 łyżka
- Calories: 50
- Sugar: 12 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 13 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: jagody, konfitura, przepis, zdrowe, domowe