Ingredients
Scale
- 500 g mielonego mięsa (wołowina lub wieprzowina)
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka pasty gochujang
- 1 łyżka cukru
- 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- 1 mała cebula (pokrojona w kostkę)
- 8 tortilli kukurydzianych
- 1 awokado (pokrojone w plastry)
- 100 g startego sera cheddar
- 2 łyżki oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek.
- Dodaj mielone mięso i smaż do zrumienienia.
- Wymieszaj sos sojowy, pastę gochujang i cukier, dodaj do mięsa.
- Podgrzej tortille na suchej patelni.
- Na każdą tortillę nałóż mięso, awokado i ser.
- Zwiń tortille i podawaj od razu.
Notes
- Możesz dodać kimchi dla dodatkowego smaku.
- Tortille można zastąpić plackami ryżowymi.
- Danie możesz przygotować z mięsem drobiowym.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Fuzja koreańsko-meksykańska
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: kuchnia uliczna, koreańska, meksykańska, fuzja, szybkie danie