Ingredients
- Krewetki – 500 g, najlepiej świeżych lub mrożonych, obranych i oczyszczonych.
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki, do smażenia i marynowania.
- Czosnek – 3 ząbki, drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę.
- Papryczka chili – 1-2 sztuki, w zależności od preferowanej ostrości, pokrojona w cienkie plasterki.
- Sok z limonki – 2 łyżki, dla dodania świeżości i kwasowości.
- Przyprawy – sól, pieprz, papryka słodka i ostra, według smaku.
- Świeża kolendra – garść, do dekoracji i wzbogacenia smaku.
Instructions
- Przygotowanie składników: Upewnij się, że wszystkie składniki są gotowe, a krewetki rozmrożone i osuszone.
- Marynowanie krewetek: W misce wymieszaj oliwę, sok z limonki, czosnek, papryczkę chili oraz przyprawy. Dodaj krewetki i odstaw na 15-30 minut.
- Smażenie krewetek: Rozgrzej patelnię, dodaj oliwę i smaż krewetki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe.
- Podanie: Przełóż krewetki na talerz, udekoruj kolendrą i podawaj z ryżem, sałatką lub pieczywem.
Notes
- Ostrość można dostosować, zmniejszając ilość papryczki chili.
- Świeże krewetki są najlepsze, ale mrożone również się sprawdzą.
- Nie zaleca się mrożenia już usmażonych krewetek.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Śródziemnomorska
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 200
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: krewetki, pikantne, letnie danie, owoce morza