Ingredients
- Kurczak: cały kurczak lub jego części (udka, piersi)
- Papryczki chili: świeże lub suszone
- Czosnek: 2-3 ząbki
- Cytryna: sok i skórka
- Oliwa z oliwek: dobra jakościowo
- Przyprawy: sól, pieprz, oregano, tymianek
- Świeże zioła: kolendra lub pietruszka
Instructions
- Przygotuj marynatę, mieszając papryczki chili, czosnek, sok z cytryny i oliwę z oliwek.
- Marynuj kurczaka w przygotowanej marynacie przez 1-2 godziny lub całą noc.
- Rozgrzej grill do średniej temperatury i grilluj kurczaka przez 20-30 minut, obracając co kilka minut.
- Podawaj kurczaka po odpoczynku, z ulubionymi dodatkami.
Notes
- Możesz dostosować poziom ostrości, zmieniając ilość chili.
- Sezonowe składniki poprawiają smak potrawy.
- Kurczak najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Afrykańska
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: kurczak, piri piri, grill, lato, przepis