Ingredients
- Kurczak: udka lub piersi z kurczaka
- Oliwa z oliwek: dobra jakościowo
- Papryczki Piri Piri: świeże lub suszone
- Czosnek: świeży, zmielony lub posiekany
- Cytryna: sok z cytryny
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, oregano
- Imbir: świeży, opcjonalnie
Instructions
- Przygotowanie marynaty: zmiksuj papryczki Piri Piri z czosnkiem, oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, dodaj przyprawy.
- Marynowanie kurczaka: umieść kurczaka w misce, wlej marynatę i odstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
- Grillowanie kurczaka: rozgrzej grill do średniej temperatury i grilluj kurczaka przez 6-8 minut z każdej strony.
- Podanie: przełóż kurczaka na talerz, udekoruj świeżymi ziołami i podawaj z dodatkami.
Notes
- Im dłużej kurczak będzie marynowany, tym intensywniejszy smak uzyskasz.
- Możesz dodać plasterki cytryny na ruszt podczas grillowania.
- Kurczak Piri Piri Lipiec można również przygotować w piekarniku.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Afrykańska, Portugalska
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: kurczak, piri piri, grillowanie, letnie danie, zdrowe jedzenie