Ingredients
- Kurczak: Udeka lub piersi z kurczaka
- Jogurt naturalny: 1 szklanka
- Sok z cytryny: 2 łyżki
- Przyprawy:
- Kurkuma – 1 łyżeczka
- Kumin – 1 łyżeczka
- Papryka – 1 łyżeczka
- Garam masala – 1 łyżeczka
- Czosnek – 2 ząbki, posiekane
- Imbir – 1 łyżeczka, starty
- Olej roślinny: 2 łyżki
- Świeża kolendra: do dekoracji
Instructions
- Marynuj kurczaka w jogurcie, soku z cytryny i przyprawach przez co najmniej 2 godziny, najlepiej na całą noc.
- Przygotuj piekarnik lub grill, nagrzewając do 200°C.
- Piec kurczaka przez 25-30 minut, obracając go co jakiś czas, aż będzie złocisty i chrupiący.
- Podawaj na talerzu, dekorując świeżą kolendrą i dodatkami, takimi jak ryż basmati lub naan.
Notes
- Można dostosować przyprawy do własnych upodobań.
- Kurczak Tandoori Lipiec można również przygotować na patelni.
- Im dłużej kurczak się marynuje, tym lepszy będzie efekt końcowy.
- Prep Time: 2 godziny (najlepiej cała noc)
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie/Grillowanie
- Cuisine: Indyjska
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Kurczak Tandoori, letnie danie, zdrowe jedzenie, indyjskie przepisy