Ingredients
Scale
- 500 g świeżego kurczaka (najlepiej filet z piersi)
- 1 pęczek świeżej bazylii
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego dla słodyczy
Instructions
- Umyj kurczaka pod zimną wodą i osusz go papierowym ręcznikiem.
- Posiekaj czosnek na drobno, a bazylię porwij na mniejsze kawałki.
- W miseczce połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, sól i pieprz. Dodaj miód lub syrop klonowy, jeśli chcesz.
- Włóż kurczaka do miski z marynatą i dokładnie wymieszaj. Przykryj folią i odstaw do lodówki na 30 minut.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, wlej oliwę i smaż kurczaka przez 6-7 minut z każdej strony.
- Dodaj świeże liście bazylii i inne przyprawy, smaż przez dodatkowe 2-3 minuty.
- Przełóż kurczaka na talerz i podawaj z ulubionymi dodatkami.
Notes
- Możesz eksperymentować z innymi ziołami, takimi jak oregano czy tymianek.
- Kurczaka najlepiej podawać na ciepło, udekorowanego świeżymi liśćmi bazylii.
- Daną można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 2-3 miesiące.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: kurczak, bazylia, letnie danie, zdrowe jedzenie