Ingredients
- Jajka – 1-2 sztuki
- Olej roślinny – 200 ml
- Musztarda – 1 łyżka
- Sok z cytryny – 1 łyżka
- Sól i pieprz – do smaku
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki, upewnij się, że jajka mają temperaturę pokojową.
- Włóż do miski jajka, musztardę oraz sok z cytryny i dokładnie wymieszaj mikserem przez około 30 sekund.
- Powoli wlewaj olej roślinny do mieszanki, cały czas miksując, aż uzyskasz gładką i kremową masę.
- Dopraw majonez solą i pieprzem według własnych upodobań oraz ewentualnie dodaj inne przyprawy.
Notes
- Domowy majonez najlepiej spożyć w ciągu 3-5 dni.
- Przechowuj majonez w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.
- Nie zamrażaj majonezu, ponieważ traci swoją konsystencję.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Sosy
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 łyżka
- Calories: 90
- Sugar: 0 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: majonez, sos, tradycyjny, domowy, przepis