Ingredients
Scale
- 400 g makaronu fettuccine
- 2 piersi z kurczaka (ok. 300 g)
- 200 g śmietanki kremówki 30%
- 100 g startego parmezanu
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
- szczypta gałki muszkatołowej
- natka pietruszki do dekoracji
Instructions
- Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
- Pokrój kurczaka w kostkę i przypraw solą i pieprzem.
- Rozgrzej masło na patelni i usmaż kurczaka na złoty kolor.
- Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż przez minutę.
- Wlej śmietankę, dodaj parmezan i gałkę muszkatołową. Mieszaj, aż sos zgęstnieje.
- Połącz makaron z sosem i posyp natką pietruszki.
Notes
- Możesz użyć innego makaronu, jeśli nie masz fettuccine.
- Dla bardziej intensywnego smaku dodaj więcej parmezanu.
- Sos możesz zagęścić dłuższym gotowaniem.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Danie główne
- Method: Gotowanie, smażenie
- Cuisine: Włoska
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: makaron Alfredo, kurczak, śmietanka, parmezan, obiad