Ingredients
Scale
- Na ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
- 70 g cukru pudru
- 1 jajko
- szczypta soli
- Na nadzienie:
- 300 g świeżych malin
- 100 g cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Do dekoracji:
- świeże maliny
- bita śmietana (opcjonalnie)
- cukier puder do posypania
Instructions
- W dużej misce połącz mąkę, cukier puder i sól. Dodaj zimne masło i wetrzyj je w mąkę.
- Dodaj jajko i zagnieć ciasto, a następnie owiń je w folię i włóż do lodówki na 30 minut.
- W misce wymieszaj maliny, cukier, mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy.
- Rozwałkuj ciasto i przenieś je do formy na tart, nakłuj widelcem.
- Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 15 minut, następnie wypełnij nadzieniem i piecz przez kolejne 25-30 minut.
- Po upieczeniu, ostudź tart przez 10 minut, a następnie udekoruj świeżymi malinami i cukrem pudrem.
Notes
- Przechowuj tart w lodówce przez 2-3 dni, przykryty folią spożywczą.
- Możesz użyć innych owoców, takich jak truskawki czy borówki.
- Podawaj z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi dla lepszego smaku.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 45 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Francuska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: tart, maliny, deser, klasyczny, przepis