Ingredients
Scale
- 300 g fileta z dorsza
- 2 średnie ziemniaki
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 500 ml bulionu warzywnego
- 200 ml mleka
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz do smaku
- świeża pietruszka do dekoracji
Instructions
- Pokrój cebulę i marchewkę w kostkę.
- Obierz i pokrój ziemniaki.
- Rozpuść masło w garnku i podsmaż cebulę.
- Dodaj marchewkę i ziemniaki, smaż przez 5 minut.
- Wlej bulion i gotuj do miękkości ziemniaków.
- Dodaj pokrojonego dorsza i gotuj przez 5 minut.
- Wlej mleko i dopraw solą i pieprzem.
- Podawaj posypane pietruszką.
Notes
- Możesz użyć mrożonego dorsza.
- Dodaj śmietanę dla bardziej kremowej konsystencji.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Zupa
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: zupa rybna, dorsz, ziemniaki, lekka zupa