Ingredients
- Jagody: 1 kg
- Alkohol: 0,5 l wódki lub spirytusu
- Cukier: 300 g (można zastąpić miodem lub syropem klonowym)
- Woda: 0,5 l (jeśli używasz spirytusu)
- Przyprawy (opcjonalnie): cynamon, wanilia, goździki
Instructions
- Wybierz świeże, dojrzałe jagody i dokładnie je umyj.
- Przygotuj pozostałe składniki: zmierz alkohol, cukier i wodę.
- Umieść jagody w dużym słoju, dodaj alkohol oraz cukier i dobrze wymieszaj.
- Zamknij słoik szczelnie i odstaw w ciemne, chłodne miejsce na 2-4 tygodnie.
- Po zakończeniu maceracji, przefiltruj nalewkę przez sitko lub gazę do czystych butelek.
- Oznacz butelki datą przygotowania i odstaw w ciemne miejsce na kilka tygodni do leżakowania.
Notes
- Jagody najlepiej zbierać wczesnym rankiem.
- Im dłużej nalewka leżakuje, tym lepsza staje się jej jakość.
- Można eksperymentować z różnymi owocami do nalewek.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Napoje
- Method: Maceracja
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 50 ml
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 0 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: nalewka, jagody, napój, alkoholowy, lato, przepis