Ingredients
- Białka jaj – 4 sztuki
- Cukier – 250 g
- Ocet winny – 1 łyżeczka
- Skrobia kukurydziana – 1 łyżka
- Śmietana kremówka – 300 ml
- Jagody – 250 g
- Cukier puder – do posypania
Instructions
- Ubij białka jaj na sztywną pianę, dodając cukier stopniowo.
- Dodaj ocet winny i skrobię kukurydzianą, delikatnie wymieszaj.
- Uformuj okrągłą bazę na blasze i piecz w 120°C przez 1,5 godziny.
- Ostudź Pavlovą w piekarniku.
- Przygotuj jagody, myjąc je i osuszając.
- Nałóż bitą śmietanę na ostudzoną Pavlovą i udekoruj jagodami.
- Posyp cukrem pudrem i podawaj.
Notes
- Najlepsze są świeże, sezonowe jagody.
- Beza jest najbardziej chrupiąca zaraz po przygotowaniu.
- Można eksperymentować z różnymi owocami.
- Przechowuj bezę oddzielnie od śmietany i jagód.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 1,5 godziny
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Australijska
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Pavlova, deser, jagody, letni deser, bezowe ciasto