Ingredients
- Pomidory: 4 dojrzałe pomidory typu „bawole serce” lub „mozzarella”
- Mozzarella: 250 g świeżej mozzarelli
- Bazylia: kilka gałązek świeżej bazylii
- Oliwa z oliwek: 3 łyżki wysokiej jakości oliwy z oliwek extra virgin
- Sól i pieprz: do smaku
Instructions
- Wybierz odpowiednie pomidory, upewniając się, że są dojrzałe i soczyste.
- Delikatnie umyj liście bazylii i osusz je.
- Krojenie mozzarelli na plastry o grubości około 1 cm.
- Układanie składników na talerzu na przemian: plastry pomidorów, mozzarelli i liście bazylii.
- Przygotowanie dressingu z oliwy z oliwek, soli i pieprzu, a opcjonalnie octu balsamicznego.
Notes
- Sałatkę najlepiej spożyć od razu po przygotowaniu.
- Można dodać oliwki lub awokado dla wzbogacenia smaku.
- Świeżość składników jest kluczowa dla smaku sałatki.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Sałatki
- Method: Na zimno
- Cuisine: Włoska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 300
- Sugar: 4 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: sałatka Caprese, pomidory, mozzarella, bazylia, włoska kuchnia