Ingredients
Scale
- 2 szklanki ugotowanego ryżu
- 1 marchewka, pokrojona w kostkę
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Instructions
- Rozgrzej olej na dużej patelni.
- Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2 minuty.
- Dodaj marchewkę, smaż kolejne 3 minuty.
- Przesuń warzywa na bok, wbij jajka i wymieszaj.
- Dodaj ryż i sos sojowy, dokładnie wymieszaj.
- Smaż przez 5 minut, często mieszając.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Notes
- Użyj zimnego ryżu dla lepszej tekstury.
- Możesz dodać inne warzywa, np. groszek lub paprykę.
- Podawaj z plasterkami świeżej pietruszki.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Azjatycka
- Diet: Wegetariańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: ryż smażony, danie azjatyckie, szybki obiad