Ingredients
- Kurczak: 300 g piersi z kurczaka, ugotowanej lub grillowanej.
- Warzywa: 1 ogórek, 1 papryka (czerwona lub żółta), 1 mała cebula, 200 g pomidorków koktajlowych.
- Sałata: 100 g mixu sałat (np. rukola, sałata lodowa, szpinak).
- Oliwa z oliwek: 3 łyżki, do dressingu.
- Sok z cytryny: 1 łyżka, dla orzeźwienia.
- Przyprawy: sól, pieprz, ulubione zioła (np. bazylia, oregano).
- Ser: 50 g sera feta lub parmezanu, opcjonalnie.
- Orzechy: garść orzechów włoskich lub migdałów, dla chrupkości.
Instructions
- Ugotuj lub grilluj pierś z kurczaka, przypraw solą i pieprzem, a następnie pokrój w kostkę.
- Umyj i pokrój warzywa: ogórka w plastry, paprykę w kostkę, pomidorki na połówki, a cebulę w cienkie piórka.
- W dużej misce umieść pokrojonego kurczaka oraz wszystkie warzywa, dodaj mix sałat i delikatnie wymieszaj.
- Przygotuj dressing, mieszając oliwę z oliwek z sokiem z cytryny oraz przyprawami, a następnie polej sałatkę sosem i ponownie wymieszaj.
- Podawaj sałatkę na talerzach lub w dużej misce, posypując serem feta lub parmezanem oraz orzechami.
Notes
- Sałatkę najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.
- Można modyfikować składniki według własnych preferencji, dodając owoce lub inne warzywa.
- Dodaj dressing tuż przed podaniem, aby sałatka zachowała świeżość.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Sałatki
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: sałatka, kurczak, letnia sałatka, zdrowe jedzenie