Ingredients
Scale
- 2 marchewki
- 1 cukinia
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula czerwona
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka soku z cytryny
- garść świeżej rukoli
Instructions
- Nagrzej piekarnik do 200°C.
- Pokrój warzywa w kostkę.
- Wymieszaj warzywa z oliwą, solą i pieprzem.
- Piecz przez 25-30 minut.
- Dodaj sok z cytryny i rukolę przed podaniem.
Notes
- Możesz dodać ulubione przyprawy.
- Sprawdzaj warzywa podczas pieczenia.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Sałatka
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Śródziemnomorska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: sałatka, warzywa, pieczone, lekki obiad