Ingredients
- Mięso drobiowe: 500g piersi z kurczaka lub indyka
- Warzywa: 1 czerwona papryka, 1 cebula, 1 cukinia, 2 pomidory
- Marynata: 4 łyżki oliwy z oliwek, sok z 1 cytryny, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka tymianku, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka bazylii
- Przyprawy: Sól, pieprz, 1 łyżeczka papryki słodkiej, 1/2 łyżeczki papryki ostrej
- Patyczki do szaszłyków: 10 drewnianych lub metalowych
Instructions
- Wybierz odpowiednie składniki, upewniając się, że mięso i warzywa są świeże.
- Przygotuj marynatę i zamarynuj mięso na co najmniej 30 minut.
- Umyj i pokrój warzywa na kawałki o podobnej wielkości.
- Naprzemiennie nabijaj kawałki mięsa i warzyw na patyczki do szaszłyków.
- Rozgrzej grill do średniej temperatury i grilluj szaszłyki przez 10-15 minut, obracając je co kilka minut.
Notes
- Namocz drewniane patyczki w wodzie przez 30 minut przed użyciem, aby nie spaliły się na grillu.
- Możesz dodać inne ulubione warzywa, takie jak pieczarki czy bakłażan.
- Podawaj z sosem jogurtowym lub czosnkowym dla dodatkowego smaku.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Grillowanie
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 szaszłyk
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: szaszłyki, drobiowe, grill, letnie, zdrowe