Ingredients
Scale
- 400 g krewetek
- 1 l bulionu rybnego
- 2 łyżki pasty tom yum
- 1 łodyga trawy cytrynowej
- 4 liście kaffir
- 3 papryczki chili
- 200 g pieczarek
- 2 pomidory
- 3 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1 pęczek kolendry
Instructions
- W garnku zagotuj bulion rybny.
- Dodaj pastę tom yum, trawę cytrynową, liście kaffir i chili. Gotuj 5 minut.
- Dodaj pieczarki i pomidory. Gotuj kolejne 3 minuty.
- Dodaj krewetki i gotuj, aż się zarumienią (ok. 2 minuty).
- Dopraw sokiem z limonki i sosem rybnym.
- Podawaj posypane kolendrą.
Notes
- Możesz dodać mleko kokosowe dla łagodniejszego smaku.
- Używaj świeżych składników dla najlepszego aromatu.
- Dostosuj ilość chili do swoich preferencji.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Zupa
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Tajska
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: tajska zupa, tom yum, krewetki, ostra zupa, azjatycka kuchnia