Ingredients
- Ciasto: 200 g mąki pszennej, 100 g masła, 50 g cukru, 1 jajko, szczypta soli.
- Nadzienie malinowe: 300 g świeżych malin, 100 g cukru, 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżka mąki ziemniaczanej.
- Do dekoracji: bita śmietana lub jogurt naturalny, kilka malin do ozdoby.
Instructions
- W dużej misce połącz mąkę, cukier i sól.
- Dodaj pokrojone w kostkę masło i zagnieć składniki, aż powstanie kruszonka.
- Dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto, a następnie owiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
- W misce umieść maliny, cukier, sok z cytryny oraz mąkę ziemniaczaną i delikatnie wymieszaj.
- Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na okrągły placek i przenieś do formy na tartę.
- Wylej nadzienie malinowe na spód tarty.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz tartę przez 30-35 minut.
- Po upieczeniu, ostudź tartę w formie, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego wystygnięcia.
- Udekoruj bitą śmietaną lub jogurtem oraz świeżymi malinami przed podaniem.
Notes
- Najlepsze są świeże maliny, ale mrożone również się sprawdzą.
- Możesz użyć mąki bezglutenowej lub oleju kokosowego jako alternatywy.
- Tarta najlepiej smakuje schłodzona.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 35 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: tarta, maliny, deser, przepis, domowy