Ingredients
- Maliny: 250 g świeżych malin
- Mascarpone: 500 g
- Biszkopty: 200 g
- Cukier: 100 g
- Świeża mięta: kilka listków
- Kawa: 150 ml mocnej kawy
- Alkohol: 50 ml likieru amaretto lub rumu (opcjonalnie)
- Wanilia: 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instructions
- Umyj maliny i osusz je, zostawiając kilka do dekoracji. Dodaj 50 g cukru i wymieszaj.
- W misce wymieszaj mascarpone z pozostałym cukrem i ekstraktem waniliowym, aż uzyskasz gładką masę.
- Przygotuj mocną kawę, ostudź ją i dodaj alkohol, jeśli używasz. Nasącz biszkopty kawą.
- Ułóż warstwę biszkoptów w naczyniu, następnie połowę masy serowej i połowę malin. Powtórz proces.
- Przykryj naczynie folią i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc.
Notes
- Deser najlepiej smakuje schłodzony.
- Można używać innych owoców, takich jak truskawki czy borówki.
- Idealny na letnie przyjęcia i spotkania.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Deser
- Method: No-bake
- Cuisine: Włoska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: tiramisu, deser, maliny, mascarpone, letni deser