Ingredients
Scale
- 500 g wołowiny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka masła
- 200 ml czerwonego wina
Instructions
- Rozgrzej patelnię z oliwą.
- Dodaj wołowinę i smaż na złoty kolor.
- Dodaj posiekaną cebulę i czosnek.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Wlej wino i duś na małym ogniu przez 30 minut.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Notes
- Wołowinę możesz zastąpić wieprzowiną.
- Do wina dodaj liść laurowy dla aromatu.
- Danie najlepiej smakuje następnego dnia.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 45 minut
- Category: Danie główne
- Method: Duszenie
- Cuisine: Europejska
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: przepisy szefów kuchni, dania wołowe, food & wine