Ingredients
- Maliny: 300g (świeże lub mrożone)
- Jajka: 4 sztuki
- Cukier: 200g
- Mąka pszenna: 200g
- Masło: 100g (w temperaturze pokojowej)
- Śmietana kremówka: 300ml
- Żelatyna: 10g
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
Instructions
- Nagrzej piekarnik do 180°C.
- Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj przesianą mąkę i delikatnie wymieszaj.
- Dodaj roztopione masło i ekstrakt waniliowy, wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
- Przelej ciasto do formy i piecz przez 25-30 minut.
- Przygotuj masę malinową, podgrzewając maliny z cukrem.
- Po ostygnięciu dodaj żelatynę do masy malinowej i wymieszaj.
- Ubij śmietanę kremówkę i delikatnie połącz z masą malinową.
- Przekrój biszkopt na dwie części i nałóż połowę masy malinowej na dolną warstwę.
- Przykryj drugą częścią biszkoptu i nałóż resztę masy malinowej na wierzch.
- Schłodź tort w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Notes
- Tort najlepiej smakuje schłodzony.
- Można go zamrozić, pokrojony na kawałki.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak świeże owoce czy bita śmietana.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: tort malinowy, przepis, deser, letni tort, maliny