Ingredients
Scale
- 1 łyżka pasty z zielonego curry
- 400 ml mleka kokosowego
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 100 g tofu, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- świeża kolendra do dekoracji
Instructions
- Rozgrzej mleko kokosowe w garnku na średnim ogniu.
- Dodaj pastę z zielonego curry i mieszaj przez 1 minutę.
- Dodaj warzywa i tofu, gotuj przez 5 minut.
- Dopraw sosem sojowym i cukrem.
- Podawaj posypane świeżą kolendrą.
Notes
- Możesz dodać więcej warzyw według uznania.
- Dla ostrzejszego smaku zwiększ ilość pasty curry.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Danie główne
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Tajska
- Diet: Wegetariańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: zielone curry, tajskie, wegetariańskie, curry, tofu