Ingredients
- Cukinia: 2 średnie sztuki
- Oliwa z oliwek: 2 łyżki
- Czosnek: 2 ząbki
- Pomidory: 400 g świeżych lub z puszki
- Ser parmezan: 50 g (opcjonalnie)
- Przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano do smaku
- Warzywa: 1 papryka, 1 cebula, garść szpinaku (opcjonalnie)
Instructions
- Umyj cukinię i pokrój ją w długie, cienkie paski za pomocą obieraczki lub spiralizera.
- Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj posiekany czosnek i smaż przez chwilę.
- Dodaj pokrojone pomidory oraz inne warzywa i smaż przez kilka minut.
- Na koniec dodaj cukinię i smaż przez 3-5 minut, aż będzie lekko miękka.
- Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce, dodaj przyprawy i ser, jeśli używasz.
- Podawaj na talerzach, dekorując świeżymi ziołami.
Notes
- Można podawać na ciepło lub na zimno jako sałatkę.
- Idealne na letnie dni.
- Można modyfikować składniki według własnych upodobań.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Wegetariańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 150
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: Zucchini Pasta, zoodles, zdrowe jedzenie, wegetariańskie danie, niskokaloryczne