Ingredients
Scale
- 200 g suszonego grochu
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanych świeżych ziół (np. pietruszka, koperek)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1,5 litra wody
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Groch namocz w wodzie przez noc.
- Warzywa obierz i pokrój w kostkę.
- Na oliwie podsmaż cebulę i czosnek.
- Dodaj groch i warzywa, zalej wodą.
- Gotuj na małym ogniu przez 45 minut.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Przed podaniem posyp świeżymi ziołami.
Notes
- Możesz dodać więcej ziół według uznania.
- Zupę można podawać z grzankami.
- Dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 45 minut
- Category: Zupa
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 15 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: zupa grochowa, lekki posiłek, zioła, wegetariańska