Ingredients
Scale
- 4 duże ziemniaki (obrane i pokrojone w kostkę)
- 1 cebula (drobno posiekana)
- 2 ząbki czosnku (zmiażdżone)
- 1 litr bulionu warzywnego
- 200 ml śmietany 18%
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Rozpuść masło w garnku i podsmaż cebulę aż będzie miękka.
- Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.
- Dodaj ziemniaki i smaż przez 5 minut.
- Wlej bulion i gotuj aż ziemniaki będą miękkie.
- Zmiksuj zupę na gładki krem.
- Dodaj śmietanę i wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Podawaj posypane natką pietruszki.
Notes
- Możesz dodać marchewkę dla słodyczy.
- Zupa smakuje lepiej następnego dnia.
- Można zamrozić na później.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Zupy
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: zupa ziemniaczana, przepis, prosta zupa, kremowa zupa, comfort food