Pamiętam jak pierwszy raz spróbowałam prawdziwej tajskiej zupy tom yum z krewetkami w małej ulicznej restauracji w Bangkoku. Ten wybuch smaków – ostry, kwaśny i aromatyczny jednocześnie – zupełnie mnie …
Pamiętam, jak w dzieciństwie, gdy tylko złapało mnie przeziębienie, mama od razu stawiała na kuchni garnek z rosołem. Ten aromat gotującego się kurczaka z warzywami roznosił się po całym domu …
Znasz ten moment, gdy pierwszy łyk tom yum shrimp soup przenosi cię prosto na ulice Bangkoku? Ta wybuchowa mieszanka ostrości, kwasowości i kokosowej kremowości to mój absolutny must-have, gdy tylko …
Pamiętacie ten moment, gdy po powrocie z mroźnego spaceru mama stawiała przed wami parujący talerz rosołu z kurczaka z makaronem? To był mój ulubiony widok w dzieciństwie! Ten prosty rosół …
Pamiętam te długie zimowe wieczory, kiedy babcia stawiała na stół garnek parującej zupy ziemniaczanej. Zapach przyprawionego masłem bulionu i świeżej pietruszki wypełniał cały dom, a my wszyscy zbieraliśmy się w …
Czy pamiętasz te upalne letnie dni, kiedy nie masz ochoty na ciężkie posiłki, ale jednocześnie potrzebujesz czegoś pożywnego? Ta zupa grochowa z ziołami to mój ratunek w takie chwile! Odkryłam …
Czy pamiętacie te pierwsze wiosenne dni, kiedy słońce zaczyna mocniej grzać, ale jeszcze wieje chłodny wiatr? To właśnie wtedy najczęściej gotuję moją ulubioną zupę z dorszem i ziemniakami. Przypomina mi …
Pamiętam jak w dzieciństwie, gdy tylko za oknem zaczynał się jesienny chłód, mama stawiała na stole wielki garnek z kremową zupą z kurczakiem i dzikim ryżem. Ten zapach – masła, …